In den letzten Tagen, habe ich mein Bein geschont und hoch gelegt, da ich ja immer noch oder schon wieder eine Muskelzerrung habe.

Nicht nur meine Schwester, sondern auch mein Bruder haben leckere Waffeln gemacht. Natürlich haben sie ihre Bilder mit den leckeren Waffeln geteilt, und so habe ich mich dazu inspirieren lassen, auch welche zu backen.

Beides war oder ist für ein Kindergeburtstag.

Hier das Rezept :

200 g Margarine

7 Eigelb

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

200 g Mehl

1 Kaffeelöffel Backpulver

7 Eiweiss

bissel Salz

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Die Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Die Eigelbe einrühren und schaumig schlagen. Den Zucker und Vanillezucker nach und nach beifügen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter den Teig rühren. Das Eiweiss mit dem Salz zu festem Schaum schlagen und unter den Teig heben. Die Waffeln im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken (ungefähr 4 Minuten) und sie dann abkühlen lassen.

Fertig !

Bon Appetit !

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Meine Waffeln sind nur für meine Familie und mich gedacht. Also gibt es die ganz einfachen Herzchenwaffeln und keine Kinderwaffeln.

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